桂花酒，烟雨江湖，制作方式，江南，传统，养生

背景信息：

江南烟雨，桂花飘香，自古以来，桂花酒便是江南地区最具代表性的传统佳酿其中一个，它不仅承载着江南水乡的放荡情怀，更蕴含着丰盛的文化底蕴和养生价格，在烟雨江湖的武侠全球里，桂花酒更是侠客们把酒言欢、快意恩仇的必要之物。

制作方式：

材料：

• 新鲜桂花：500克
• 糯米酒：5升
• 冰糖：500克
• 密封容器：1个

流程：

1. 采摘桂花： 选择晴朗的早晨，采摘新鲜、饱满的桂花,避免采摘带有露水或雨水的桂花。
2. 清洗桂花： 将采摘的桂花用清水轻轻冲洗，去除杂质和灰尘,接着沥干水分。
3. 准备容器： 将密封容器清洗干净，并用开水烫过消毒,晾干备用。
4. 装瓶： 将沥干水分的桂花和冰糖交替放入容器中，最后倒入糯米酒,确保桂花完全浸泡在酒中。
5. 密封保存： 将容器密封，放置在阴凉通风处,避免阳光直射。
6. 浸泡时刻： 一般浸泡3个月左右即可饮用，浸泡时刻越长,桂花香味越浓郁。

实用诀窍：

• 桂花选择： 选择金桂或银桂,香味更加浓郁。
• 糯米酒选择： 选择度数适中的糯米酒,口感更加醇厚。
• 冰糖用量： 根据个人口味调整冰糖用量,喜爱甜味的可以适当增加。
• 浸泡时刻： 浸泡时刻可以根据个人喜好调整,喜爱浓郁香味的可以延长浸泡时刻。
• 饮用方式： 桂花酒可以直接饮用，也可以加入冰块、蜂蜜等调味。

小贴士：

• 桂花酒具有活血化瘀、健脾开胃、美容养颜等功效,适量饮用有益健壮。
• 桂花酒可以长期保存，但要注意密封保存,避免变质。
• 桂花酒可以作为礼物赠送亲朋好友,表达心意。

桂花酒，承载着江南水乡的放荡情怀，蕴含着丰盛的文化底蕴和养生价格，通过简单的流程，你也可以在家中制作出香气四溢、口感醇厚的桂花酒，感受烟雨江湖的侠骨柔情,品质江南水乡的特殊韵味。